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本届赛事共收到参赛茶样268个,经初筛最终有187个茶样入围进入感官审评环节,其中包含多家近百件祁红茶样,两项审评同步展开。审评组汇集了众多茶界权威,由中国农业科学院茶叶研究所原副所长鲁成银领衔,邀请国家茶叶质量监督检验中心、南京农业大学茶叶科学研究所、福建农林大学、安徽省农科院茶叶研究所等茶界专家参加。审评组参照GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》,采用分组密码盲评打分,从外形、汤色、香气、滋味和叶底5个指标对茶样进行专业评价,最后根据综合得分决出排名。全程公证监督,现场直播互动,确保审评过程透明公开,审评结果令人信服。
纵览本届赛事成绩榜,除了天之红拔得头筹外,其他参赛祁门红茶也是全面开花,成绩斐然,展现出祁门红茶整体品质的向上向美,产品竞争力的日益增强。
市场经济下,利他才是伟大长效的商业模式,通过为消费者提供价值来实现自身价值,而它的前提和载体就是高品质产品。于企业而言,做出高品质的产品难,而做出的产品样样高品质、一直高品质才是难上加难,考验的是企业不变的初心和持久的能力。
本届赛事天之红问鼎双奖,蝉联祁红工夫“茶王”,再一次以优异的成绩印证了天之红祁门红茶品质的高超性、稳定性、普遍性和一贯性,肯定了天之红在茶叶种植、生产、检验、出厂等环节的全方位标准化的管理能力,彰显了天之红以产品树立祁红品质标范、以品牌引领祁红产业发展的行动能力。
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